Peynir neredeyse herkes tarafından sevilen ve sofralarımızdan eksik etmediğimiz bir süt ürünüdür. A vitamini açısından zengin olan peynir; C, D, E ve K vitaminleri de…
Tahin: Türkiye gibi Ortadoğu ülkelerinin geleneksel besinlerindendir. Özellikle kışın sert geçmesi sebebiyle vücudu grip ve soğuk algınlığından korumak için tüketilir. Genellikle üzüm pekmezi ile karıştırılarak…
GÜLİZCE YEMEKLER: MANANNİYA Balkabağı; demir,potasyum, protein, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine katkıda bulunur. Demir içeriği sebebiyle kansızlığa iyi…
İlk olarak Etiyopya’ da ekilen, önce Mısır ve sonra da Avrupa kıtası üzerinden ülkemize gelen enginar yemek yapılmak üzere ekimi yapılan ve bilinen en eski…