Patates A,C, K , B6 ve E vitaminleri içermektedir. Yanı sıra folatlar açısından da zengindir. Tam bir potasyum deposu olan patates aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, bakıri manganez de içermektedir. (Alıntıdır)
“En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ”
Güliz Zehra’ nın son dönemde patatese karşı aşırı düşkünlüğü başladığından bende farklı şekillerde pişirip değişik sunumlar yapıyorum. Hafif olacağını düşündüğümden bu kez patatesli yumurtayı tost makinesinde yaptım ve ailecek çok sevdik.
Malzemelerimiz; 2 adet orta boy patates, 1 yumurta, 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve isteğe göre baharat.
patatesli yumurta
Yapılışı; patatesleri soyduktan sonra rendeleyip, suyunu iyice sıkıyoruz. Rendelenmiş kaşar peyniri, patates, yumurta ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu harcı yağlı kağıt koyduğumuz tost makinesine 1 cm kalınlığında döküyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz.
patatesli yumurta
Kahvaltıda Güliz Zehra yanında içine ekmek doldurulmuş zeytin ve HİPP rezene çayı içmeyi tercih etti.
NOT: Güliz Zehra’ nın baharatlara alerjisi olduğundan karabiber ve pul biber eklemedim ama damak tadınıza uygunsa ekleyebilirsiniz.
Afiyetle yiyiniz.
Zehra DÖRTER
@rythmmom
