GÜLİZCE YEMEKLER: MAMANNİYA
A, C, E, K vitaminlerini bolca içeren bezelye, tiamin, niasin, pridoksin gibi vitaminler içermektedir. Yüksek değerde vitamin bulunduran bezelye, demir, bakır, magnezyum gibi sağlık açısından faydalı mineraller içermektedir. (Alıntıdır)
“En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ”
Kendine has tadı sebebiyle kabaktan sonra Güliz’in en çok yediği ikinci gıda oldu. Atopik dermatit sebebiyle kış sebzelerinin hepsini yiyemeyen bir çocuğunuz varsa ya da köftenin yanına doyurucu bir lezzet gerekiyorsa işte süper bir bebek püresi..
Malzemelerimiz; 1 çay bardağı bezelye, 1 orta boy havuç, 2 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.
NOT: Bu tarifi bezelye yerine kabak, pirinç yerine irmik ya da buğday ile de yapabilirsiniz.
Yapılışı; Malzemelerin tamamını haşlayın ya da kendi suyuna buharda pişirin. Püre haline getirip zeytinyağı ekleyin.
yeşil püre
Afiyetle yiyiniz..
Zehra DÖRTER
